将松茸片好,阿旺先搬出一个小炉子,然后又从厨房夹了好几块烧得火红的炭放进炉内,
在炉上边架上一块铁板,再拿出一小罐子牛油。
用勺子盛了一点放在铁板上,等到油溶化开始滋滋作响时,便将松茸片铺上去,一片煎得微微发黄后,赶紧换另一面,
两面煎好,他便盛到旁边的盘子里,“尝尝,刚煎出来的最香,旁边有细盐,自己撒一点。”
赵勤拿筷子夹了一块,也不加盐便放进了嘴里,果然,鲜甜和脆爽的口感保留,而菌菇的特有香味越发浓郁,
再加上牛油的香味,简直了。
“阿旺,我看阿古啦为什么挑全开伞的煲汤,而这种没开伞却用来煎?”陈雪边吃边问道。
“全开伞煎着吃偏老,口感不够脆,但煲汤就会更香。”
当阿旺二嫂给两人各盛了一碗鸡汤后,两人喝了一口,就可以确定,这种鲜味,终生肯定是忘不了了。
“比家里的红菇好吃。”陈雪给了评价。
其实红菇的口感也相当不错,但比上新鲜的松茸,还是有一丁点的差距。
而陈雪想表达的是,松茸比红菇口感好,为啥价格还要低那么多。
“再过几年你看看,这种好的松茸价格也会噌噌的涨。”反正赵勤之前没有吃过鲜松茸,只知道干松茸稍好点的都是四位数一斤。
晚上这一餐,看似是他来这里以来,阿旺家里代价最小的一餐,但在赵勤两人看来,是吃得最爽的一天。
一方面是因为食材,另一方面自然是因为符合自己家那边的饮食习惯,整体偏清淡一些,
早先吃的,不管是羊还是猪,都偏油腻,而且香料放的有点多。
晚上,其实赵勤蛮想试验一下,自己身体的变化,某些方面是不是也加强了,但到底是在阿旺的家里,怕闹出动静,所以将想法给压下了。
……
原本说是5月13日就要走的,但在阿旺的极力挽留之下,两人还是待到了15日。
期间,大家没有再上山,阿旺带着他们再次去泡了温泉,又到了赛马会去看了。
以前,他们是按照节期组织的,现在则举办的比较频繁,不说天天都有马术表演,但周六日是必然有的。
清早,赵勤吃过了早餐后就要离开了,他双手合十,对着阿古啦夫妻俩人行了个礼,
“阿古啦,阿内,我诚挚的邀请你们有时间去我的家乡玩,这是朋友之间的相邀,还请你们不要推辞。”